新鲜采摘的桂圆怎样长期保存
发布时间：2022-12-13 | 浏览量:
桂圆又称龙眼，是一种美味健康的零食和调味品。桂圆可以通过减少水分来延长保质期，很受消费者欢迎。可以直接食用，也可以煲汤食用，是很好的滋补品。（推荐阅读：食品烘干机的工作原理）
虽然桂圆具有药食同源的价值，但龙眼果实含有50%-70%的水分和多种营养成分。所以它的新鲜度短，很难保存，对储运的技术要求很高。所以很多果农对桂圆进行深加工，就是把它晒干，把新鲜的龙眼肉加工成桂圆干。口感不一样，保质期更长，运输携带方便，附加值大大增加。针对传统的干燥问题，目前市场上更多的消费者使用空气能热泵桂圆烘干机来干燥桂圆。本发明可以全年365天稳定使用，设备可以精确控制温湿度，有效控制龙眼干燥过程，提高桂圆成品质量。设备有微电脑智能控制系统，降低了人工成本，真正实现了智能化、自动化生产。
用桂圆烘干机烘干的桂圆，外壳坚硬，果肉黄褐色或红褐色，有光泽，皱纹少，易剥，品质优良，深受人们喜爱。
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